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Entrées, Salades, Mets froids

Salade de mesclun    8.-

Salade mélée    12.-

Escargots du Mon d'or, beurre maison    12.- / 24.-

Gaspacho andalou, sablé parmesan et sorbet tomate    15.-

Tartare de saumon pur sésame et crémeux d'avocat    15.-

Cigare de chèvre de la ferme des Jordils    18.-

Beignets de Vinzel    17.-

Les suggestions du chef

Roastbeef froid d'entrecôte de bœuf, sauce tartar, frites (CH)    30.-

Pouple grillé, sauce chimichurri, frites et ratatouille (médit)    43.-

Tartar de bœuf à l'italienne, frites, toasts    39.-

Tagliatelles fraiches aux morilles et cherry tomate    28.-

Filet de canette, sauce cassis et miel de Lussery, raratouille (médit)    39.-

Nos ardoises

Filet de bœuf rassi 5 semaine *(CH)

150 gr    39.-

200 gr    45.-

300 gr    49.-

Filet d'agneau *(AUS/NZ)

150 gr    35.-

200 gr    40.-

300 gr    49.-

Ardoise enfant, agneau de bœuf, rites, 3 sauces maison, 120 gr    20.-

(sous surveillance parentale)

Nuggets de poulet, frites, sauce tartare    14.-

Supplément de viande (par 50 gr)    5.50 CHF

Portion de frites, tagliatelle fraîche ou légumes    6.-