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Entrées, salades, sets froids

Salade de mesclun    8.–

Salade mêlée    12.–

Escargots du Mont d’Or, beurre maison    12.– / 24.–

Gaspacho andalou, sablé parmesan et sorbet tomate    15.–

Tartare de saumon pur sésame et crémeux d’avocat    15.–

Cigare de chèvre de la ferme des Jordils    18.–

Beignets de Vinzel    17.–

Les suggestions du chef

Roastbeef froid d’entrecôte de bœuf, sauce tartare, frites (CH)    30.–

Poulpe grillé, sauce chimichurri, frites et ratatouille (méditerranéenne)    43.–

Tartare de bœuf à l’italienne, frites, toasts    39.–

Tagliatelles fraîches aux morilles et tomates cerises    28.–

Filet de canette, sauce cassis et miel de Lussery, ratatouille (méditerranéenne)    39.–

Nos ardoises

Filet de bœuf rassisé 5 semaines * (CH)

150 g    39.–

200 g    45.–

300 g    49.–

Filet d’agneau * (AUS/NZ)

150 g    35.–

200 g    40.–

300 g    49.–

Ardoise enfant : agneau ou bœuf, frites, 3 sauces maison, 120 g    20.–

(sous surveillance parentale)

Nuggets de poulet, frites, sauce tartare    14.–

Supplément de viande (par 50 g)    5.50.–

Portion de frites, tagliatelles fraîches ou légumes    6.–